Recept | dessert | frukost
Pannkakstårta
Poppa upp helgfrukosten med proteinpannkakor i tårtform!
Författare: Maria Längfors
Fotograf: Ulrika Linde
1 st portioner
Ingredienser Pannkakssmet
- 1 dl havregryn
- 0.5 tsk bakpulver
- 0.75 msk sötströ eller liknande sötning utan energi
-
2 msk Vanilla
- 3 st äggvitor
- 2 msk osötad mandelmjölk/valfri mjölk
- 0.5 msk kokosolja till stekning
Vaniljkräm
- 100 g naturell kvarg, 0,2 % fett
-
100 g Vanilla
- 1 krm vaniljpulver
Topping
- färska bär, t.ex jordgubbar och kokosflarn
Instruktioner
Mixa alla ingredienser till pannkaksmixen. Lägg kokosolja i en stekpanna och stek tunna pannkakor. Låt dem kallna. Blanda ihop vaniljkrämen i en skål. Varva pannkakor med vaniljkräm till en tårta och toppa med färska bär och kokos.
| Näringsvärde per portion | Energi | Fett | Kolhydrater | Protein |
|---|---|---|---|---|
| Näringsvärde per portion utan topping | 400 kcal | 13 g | 30 g | 40 g |
